唐老爷子讲解的时候,静姝和唐峰一直安静的听着。
董翠娥见公公说的高兴,也没有打断。
直到唐老爷子讲完并摘好茶叶,他才转头看向孙子孙女问道:“刚刚讲的你们记住多少?”
唐峰有些不好意思的低下了头,他其实对这些兴趣不大,更何况爷爷讲的快,他真没记住多少。
静姝则一字不落的将唐老爷子讲的东西都说了一遍,同时还提出了自己的疑问,“爷爷,这铁观音现在也可以采摘,那它是可以一年四季都采摘吗?”
从静姝完整的说出他刚才讲的内容时,唐老爷子就惊喜万分了,如今听到静姝的疑问,心中更加高兴。
“铁观音一般一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。制茶品质以春茶为最好,秋茶次之,其香气特高,俗称秋香,但汤味较薄,夏、暑茶品质较次。”
唐老爷子说的十分兴起,又接着说道:“生长地带不同的茶树鲜叶要分开,特别是早青、午青、晚青要严格分开制造,以午青品质为最优。”
接着他又介绍什么为早青午青晚青的。
见说的差不多了,唐老爷子才招呼几人回家。
到家之后唐老爷子又拉着静姝说道:“我看你刚才都记住了,有没有兴趣看爷爷炒茶?”
静姝对这些还挺有兴趣,直接点头答应了。
唐老爷子十分高兴,以前他也和儿子女儿说过这些,可三人都没有兴趣,没想到静姝这个孙女会有兴趣。
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