第二天一大早,许南山一家人就开始忙乎起来。今日刚好沐休,秋松秋禾也在家,正好给韩氏打下手什么的。
家里头公鸡都被吃完了,母鸡是用来下蛋的,小鸡还小。所以秋松一大清早吃过了饭就逮着住公鸭子来杀。将去年晒干抹了盐的干鱼取一条下来找个木盆子泡上,韩氏提了菜刀去菜园子里割了两棵白菜回来。秋月坐在灶屋里的小板凳上往木盆里舀水,将白菜叶择了下来,一片一片放进清水里面。
韩氏瞧了瞧缸里面的水,不是很多了。待会儿淘米煮饭洗菜什么的,肯定要的水不少。“等秋松把鸭子杀好了,秋月你就剁出来,在锅里头掺水了就炖吧。”看着一旁忙碌的秋月,韩氏这样吩咐道。
“嗳。”秋月乖乖应了声,将淘好的白菜装进篮子里头,沥了水就放在菜板上,手法熟练地切起来。秋月干惯了这些活儿,那刀子落得极快,只听得一阵切菜的声音才屋里头响起。,没过一会儿的功夫,秋月就已经将白菜切好,装进一个菜篮子里头。
“娘今天说,咱们家做些啥菜招呼他们啦?”秋林坐在灶洞前,却不开始生火。
秋月瞧了瞧摆在灶台上的食材,回忆一阵道:“娘说做个酸萝卜炖鸭,蒜苗炒鸡蛋,糖醋鲤鱼,还有白菜炒瘦肉,土豆炖排骨,还炸点儿小干鱼,这些孩子们喜欢吃。”秋月想了一下,想不起来,就掰着手指来数,继续补充道:“还有酱鱼腥草,蒸个咸菜扣肉,还有粉蒸肉。还有那天咱们家分的马肉呢,娘回家只有用盐抹上了,咱们也割点儿炒菜,就炒一盘青椒炒马肉吧,这下应该差不多了。”
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