咕咕兽肉比起猪肉里,更加有嚼劲、更加的香一些,因此用咕咕兽的兽肉做出来的红烧肉和四喜丸子,比陆瑶光用猪肉做的更好吃一点。
看看厨房里面现有的食材,陆瑶光想了想,拿出了一些保存的非常好的鲜虾,准备做个口味虾。
将小龙虾洗干净之后,去掉虾头,一方面是更好的入味,另一方面则是方便吃。在小龙小的尾部开一道小口子,将小龙小的虾线抽出来,然后进行二次清洗。
在锅里面放油,等到油热了,将小龙虾过油,等到小龙虾变得通红之后,立刻将小龙虾捞出来。在这个步骤,陆瑶光还不忘调动食神录,将小龙虾中的黑色光点全部都给挤掉。
在锅中放适量的食用油,将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后,把虾、八角、桂皮放入锅中加适的水,大火烹煮。当然,也少不了食神录在其中进行平衡。
等到水沸腾了,三分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入,闷一会儿,让各种调味料的味道渗入小龙虾之中。然后盖上锅盖,闷约莫十分钟。
做好了口味虾,收起食神录的时候,陆瑶光瞬间觉得全身疲惫,好像身体的力量一下子都被掏空了一样。
这种累不是突然出现的,而是之前一点点累积的。陆瑶光每做一道菜,都会觉得身体的力量消耗了一些。之前因为专注于做菜,陆瑶光觉得那一点点累不算什么。再来,做菜做了挺长时间的,当然会累到啊。所以陆瑶光并没有特别的关注。
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