月饼的做法其实是非常简单的，先将面粉和油以及碱水等按比例和匀，再掐成一个个的均匀的面团，然后将馅儿包进去就行了。

将面粉和匀是一件力气活，林婉儿本来还跃跃欲试的，但是当和了两分钟后，她就彻底放弃了。这么大一坨面粉，你要是力气不够大的话，根本没两下就能让你胳膊都抬不起来。而且张大娘，也就是三个婆子其中的一个说，若是和面粉的时候不够用力的话，面粉就不够均匀，这样一来，月饼的皮就没法将馅儿给包牢了。

除了红豆的和枣泥的之外，林婉儿还做了几种咸味的月饼，比如在里面包牛肉炒土豆等。当然，这样的馅儿是很少的，因为纯粹是林婉儿在恶搞。

不过包月饼的过程还是挺让人开心的，会让人有一种真正的要过节的参与感。而不是跟在现代那会儿一样，节日来了就去超市里买点应景的食物吃吃，根本感受不到节日的气氛。

月饼全都做完之后，就可以用专用的月饼模雅压月饼。这样月饼的表面才会有花纹。

月饼的模很多，形状也很多。林婉儿很喜欢其中一个八卦阵图案的，所以那个形状的就多压了几个。

等到模也压好之后，就可以去蒸了。

虽然林婉儿没有出多大的力气，但是整个过程下来她也挺累的，尤其是腰，酸酸的挺不舒服。

墨笙看到林婉儿在敲腰背，就对她说：“小姐，我给你捶捶腰吧？你站了这么一会儿，定是累着了。”

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