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第257章 牛奶布丁和炸鲜奶

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烤箱的门刚一打开,一股热气就夹杂着蛋糕的香气扑面而来。

乐伊人瞬间侧过身去,等了好一会儿才又走到了烤箱的旁边。

忍者热气把一根长长的竹签差劲了铁桶里,感受到面包是真的烤好了之后,这才用两个铁夹子夹着铁桶两边的耳朵,把铁桶夹了出来。

铁桶取出来后被乐伊人放在了烤箱用的钢板上,用一把手指宽的长刀顺着铁桶的内部转了一圈,然后将铁桶倒扣在钢板上,轻轻用刀拍打了几下,然后缓缓的把铁桶抬起,再看钢板上,一个圆柱形的面包直挺挺的站在那里。

面包做好了之后不能立即用,需要晾凉。

这个过程需要等耐,乐伊人看了看剩下的牛乳,脑中灵光一闪,就去忙活别的了。

有了牛乳,就可以做各种奶制品了。

然而在炎热的夏季,乐伊人还是喜欢吃酸奶布丁。

酸奶布丁的制作方法很简单。

鸡蛋打入瓷盆里加入白砂糖打均匀,然后加入牛乳再次搅拌均匀,之后放入小碗中,盖上盖子,大火蒸个十分钟。

时间到了掀开盖子看看凝固没有,然后再盖上锅盖回热一下,直到变温了就可以拿出来了。

拿出来之后在上面摆上切好的水果丁和红枣,然后放入冰盆里冷藏。

做好了这些,乐伊人不带停歇的又开始准备另一种奶制品——炸牛奶。

炸牛奶需要的材料除了牛奶意外,还有淀粉,鸡蛋清,白砂糖,面粉,黄油,盐。

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