到时候，若是影响了这次年夜饭的口碑，他就是咏记食府的罪人啊！今后又如何还能在师傅面前抬起头来？

余康宁调水的时候做得小心翼翼的，比自己之前每次学做菜的时候都还要紧张。

傅咏菡面色平静的带着章海在一旁看着。

好在，余康宁并没有辜负傅咏菡的期望，很快就成功的将水调制了出来。

将水调制好了之后，傅咏菡就将香大米泡了进去。

这香大米的分量可不少，足有几百斤。毕竟这是要应付几百份的年夜饭，而且每一份年夜饭配的米饭都不少。这米饭要是蒸少了的话，到时候可就不够用了。

傅咏菡一共准备了好几个大木桶用来泡米。

“这米要足足泡够半天，你们记好时间，到时候记得提醒我一句。章海，你和余康宁把这几只大桶搬到一边去，记得盖上盖子，免得沾染了尘土进去。”傅咏菡吩咐道。

章海和余康宁暗自咋舌不已。

蒸饭的米竟然要泡这么久，完全没有听说过好不好？！

虽然心有疑惑，但章海二人还是老实的照做了。

米已经泡好了，接下来的时间自然就可以先做其他的菜了。

年夜饭菜单中，除了几样点心和汤之外，其他的都是热乎乎的炒菜，自然要当天做出来的才最美味。所以傅咏菡今天要带两个徒弟做的，也就只有方便存放的点心和费时间的炖汤罢了。

傅咏菡带他们做的第一道菜，是锦鲤模样的年糕，象征着年年有余，不管是寓意还是造型，都非常适合国人的口味。

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