所以这次纪修朗仍然找了章海来给傅咏菡打下手。
厨房里的人都快嫉妒死了。
能被大老板之一记住名字,那离出头之日就不远了啊!
简直就是一步登天!
这个臭小子,运气也实在是太好了!
傅咏菡打算做三道甜品。
其中最普通的一道,就是栗子糕,也是傅咏菡打算做的第一道甜品。
酒店早已经将她要用的剥好的栗子、核桃仁、松子仁等干果材料都准备好了。而且这些材料还全都是精挑细选出来的精品,在市面上很少见到,口味也比普通的要出色许多。
虽然酒店已经将这些东西准备好了,但傅咏菡还是亲自挑选了一遍,把里头一些不合格的材料给选了出来。
这些所谓的不合格,味道未必就差了,只是没有达到傅咏菡需要的水准而已。
这种小事,以前在御膳房的时候,都是有小太监专门负责的。不过现在嘛,傅咏菡也只能靠自己了。
章海在一边看得十分认真。
上次傅咏菡做菜让他打下手,他就学了不少东西。这次难得傅咏菡又来了,他当然不会错过这么好的学习机会。
厨房里有专门的磨粉机,傅咏菡分别将熟栗子、核桃仁、松子仁等干果都磨成了粉,然后按比例将这几样东西调在了一起,再将它们调匀。
洪功在一侧做菜,眼神却不住的往傅咏菡这边瞟。
甜品他也会做,会的东西还不少,但是手艺离雪谷甜品还是差了一截,主要也是因为洪功本身并没有在甜品上下太多功夫。
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