余老大想着这群人倒是心大的,混都快要混不下去了,还想着吃卤肉喝小酒呢,为了不让他们再触“景”生情,也是突然想起来自个还真从家里带了盒卤肉过来,余老大笑了几声后就又偷偷溜回了帐篷。
兄弟三个在帐篷里偷偷聚在了一块儿,余老大打开了另外一个保温桶,一股子令人着迷的卤汤香味瞬间在帐篷内蔓延开来。
“这是咱们家的老卤料汤子?”余老三吃惊地问。“怎么比之前还要香得多!”
老余点点头,“那是当然喽,卤料汤都是越煮越香!”
余老三摸摸肚子,后悔方才不应该吃得那么快。
老余笑了,“吃过肉夹馍没有?”
两人摇摇头,便见着老余拿过了白面饼子,在热气上蒸了一会儿,待软了一些后,便小心地将饼子扒开一个口,用筷子夹了一些卤肉进去,饼子变得鼓鼓囊囊,深色的酱汁渗透进了饼子中,一口咬下去,微硬的饼皮,夹杂在面的柔软口感和卤肉的弹韧香浓中,满满的幸福感从口中溢出……
余老大在吃了一口后就忍不住感慨道:“咱们之前怎么就没想到做这样的吃食,既可口又管饱!还可以随手拿着,多方便啊!”
“不仅如此呢,这肉夹馍只是最粗略的版本。来来,我带你开拓点思路。”老余扒开饼子,指着这卤肉道,“光有这卤肉,虽然香,但是肉多少还是有点儿腻,可以加点青椒,跟着卤肉一起剁碎了放进去,荤素搭配,口感也会丰富许多,此外呢还可以加上卤鸡蛋和火腿……”
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