沈不离说这话,一方面是不想让秦殇这个病号在这里做饭而她坐享其成,另一方面也真的是想要在旁边看着学一学。
其实她觉得她刚才第二遍做的土豆丝已经挺不错的了,就是盐放过了,如果盐刚好的话,那一定特别的完美。
“行,你既然想在旁边看着那就看着吧。”
对于沈不离的提议秦殇也没有反驳,打开灶火把锅热一下之后他就把旁边放置的菜籽油给拿了起来,然后往锅里倒了一点。
后面就是按照正常的炒菜步骤开始做了起来。
秦殇每做一个步骤,沈不离就在旁边拿手机记录着,简直是比上课时记笔记记的都还要认真。
秦殇也很宠着沈不离,见她在旁边拿手机记着笔记,他就直接做起了讲解,每做一步他就说一句,然后告诉她他这样做的原因是什么。
“像你刚才,其实做的已经很不错了,色.香都有了,就是味道咸了,这是为什么呢?”
刚问完,秦殇就开始自己回答了起来。
“那是因为你没有掌握好一道菜的盐度,刚学做菜掌握不了是很正常的一件事,所以一开始的时候盐不要放太多,可以少放一点,如果淡了就可以再根据口味适当的再放点盐……”
沈不离在旁边一边听着一边反省着自己刚才的问题。
她刚才就是盐放太多了,下次知道了,先少放点,淡了就再加。
在给沈不离解说的过程中,秦殇把酸辣土豆丝给做好了。
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