一直到了后晌。
裴泽才带着众人满载归来。
两艘船上都是满满当当的肌鱼,稳稳地停在了东南坡海湾处,关茂率先跑上岸跟花椒和冯氏报喜,兴高采烈道:“我们回来了,今天捕鱼捕得太过瘾了,你们不知道,三哥带我们去的海域有好多肌鱼呢,你们快去看。”
“是嘛,我家那个捕了多少?”冯氏喜出望外。
“满的,都是满的。”关茂兴奋得不知该说什么好,去井边咕咚咕咚喝了一瓢水,用袖子擦擦嘴角,笑道,“我还从来没见过这么多的鱼呢!”
花椒和冯氏立刻跑出去看。
果然两艘船的筐里,船舱里都放满了个大肥美的肌鱼。
肌鱼顾名思义就是鱼肉像肌肉那样的紧实细腻,鲜鱼下锅后会跟豆腐一样细碎且不易保存,唯一的保存方法就是腌制晒干。
四人正合力往下抬筐,关茂则回屋取了剪刀,颠颠地跑了过来,笑着问裴泽:“三哥,只是把内脏取出来就行了吗?”
他虽然在海边长大,但家里不下海。
对海上的事也一知半解的。
“对,取出来才能腌制。”裴泽接过剪刀,捡起一条鱼,飞快地划开鱼腹,取出内脏,随即把鱼扔进水池,嘱咐道,“既然腹部切口要整齐划一,不要回刀,否则,晒出来的鱼干就不好看了。”
众人点头道是。
光从船上抬鱼就足足用了半个多时辰。
吃过晚饭后,众人连水都顾不上喝,匆匆赶过去收拾那船鱼,花椒和冯氏只得烧了水,抬过去给他们喝,也取了板凳坐过去帮忙。
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