青璃拍着手,好动的三哥在门口先是放了一串鞭炮,等响声结束,他才跑回来,帮助大哥莫子归整理东西。
“先烤上两条鱼,给爷奶和张伯张大娘送去。”
“恩,好。”
大哥应允,旁边的三哥也帮着递东西,不过他不能集中精神,眼睛总是往肉串上溜,最后被嫌弃的撵走。
张伯张大娘也想过来帮忙弄烧烤,被大伯娘拦住,让他们老两口在桌子上等候,堂姐莫青菊先上了茶水和酒,还配上花生米作为下酒菜。
莫子冬和莫子华很聪明,一学就会,很快就掌握好的了火候,烤出来的肉外焦里嫩,成金黄色,在烤炉上滋滋作响。
“大堂哥,看见没,这个就是孜然,要撒在上面,不用太多。”
青璃抓了一点孜然,匀称的撒在上面,给大堂哥做了一个示范,然后又撒上一点点的辣椒面,把其中一个肉串递给他,说道,“喏,尝尝看。”
莫子冬看了一眼羊肉串上的孜然和辣椒面,两种颜色混合在金黄色的烤肉上,看着不单调,好看的紧,吃上一口细细品尝之后,立马停不下来嘴,瞪大了眼睛,惊呼道,“这是啥佐料,真是好吃!”
一旁的莫子华看到大哥的食用速度,也跟着吃了一串,明显是不敢相信还有这样的美味佐料,加上一点点,立刻添彩了不少,也跟着道:“这是叫做孜然的佐料?以前怎么没见过啊,把羊肉的膳腥全掩盖,只剩香了!大哥,你原来的酒楼有这种佐料吗?”
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