庄四牛听了庄大牛的打算，心中感激不已。

他得的五十两银子已经托人去买地了，他知道这豆腐作坊帮工之事，是自己大哥想让自己一家摆脱这阿爷的主意。

晚上一家人全集在大牛这里，桑月回来已经听了庄大牛说豆腐的想法，要是这豆腐能做得出来，交给二叔与大姑一家也合适。

自己家真的不在乎这点银子了，能让亲人一块富裕起来，桑月其实很乐意。

再说二叔家有人、大姑家有地方，多好的事。

只是庄大姑一听，立即拒绝了：“这作坊要是真的办得成，大弟你与大妹办吧，我已经占得够多了，总不能什么都得沾。院子那么大，我们一家又时常在寨子里，你们能住下去我可巴不得呢！”

对于石膏豆腐桑月有信心，毕竟前世村子里家家户户过得都做石膏豆腐，而她自小就在奶奶作豆腐的桶边长大。

唯一没把握的，就是这石膏的比例问题。

石膏豆腐比起醋点豆腐及滷水豆腐来说，它有它的优点：没有醋点豆腐的酸味、比滷水豆腐要嫩又不会过嫩，这种豆腐做豆腐乳最好。

是的，桑月想吃豆腐乳，因为她有辣椒粉了。

一想起那透着一股特别香味的家乡豆腐乳，桑月就有点流口水了。

“大姑，你看这样行不行？地用你的、方子用我的、人用二叔与二姑家的，然后我与你各占一股、二叔占五股、二姑占三股这样如何？”

“不行！”

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