沈霓裳却怔了征,这道菜因是清蒸,保持了鱼的全貌。约一尺来长,背部灰黑,腹部雪白,头尖吻长,吻旁四条长须……
“这是……中华鲟?”她不自觉出声。
中华鲟是她家乡那条大江中特有的鱼内,号称鱼类活化石,在前世已经是一级野生保护动物,早已濒临灭迹。
蓦地看着一条还算是幼生期的中华鲟被做成菜肴摆在她面前,她真的……有些接受不来。
甚至,连穆清改了对她的称谓都没多留意。
“你是说鲟鱼?”被沈霓裳训了两大段话后,穆清并不生气,反倒觉着同沈霓裳亲近了几分,在他的眼里,只有为你好的人才会不怕得罪你的说真心话,何况,他觉得沈霓裳说的话很有道理,哪怕他并不全部明白。
此际听沈霓裳疑问,他便很热情:“咱们云州外管这鱼叫鲟鱼,不过云州本地老辈人还有个的说法,把这鱼叫做覃龙。说这鱼是所有鱼的老祖宗,还有真龙血脉。”嘿嘿笑了笑,“不过我觉着是哄人的,要真有真龙血脉,哪儿还这么好抓。那聚仙楼每日都有十几条呢!”
覃龙?
沈霓裳倏地心下一震:“你说这鱼叫覃龙?”
覃龙?
同音还是巧合?
“是啊,”穆清点头,“不过是老辈人的说法,如今已不怎么说了,说是怕王都那边忌讳。大哥霓裳都来吃,鱼若凉了就失了鲜味,趁热吃。”
穆清用公筷给两人都分了些在碗中。
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