赵云儿让黄婆婆烧了一大锅开水,舀了一大盆白面开始烫面,烫好的面稍微晾凉擀成面条,然后上锅蒸,不到半个时辰就蒸熟了,拿出来放大盆里,放一点蒸面的水,让每根面条都沾上水,最后盆地有多余的水要滤出来,然后把装面的大盆盖严实,不能透气,放到西屋一间没人去的屋子里,让它发酵,这期间不能移动大盆,大概要等个五六天才能发酵好。
做好这些,赵云儿就想起今天早上赵德喜说过,要备些礼品去别苑亲自道谢,可是他们什么都不缺,不如做一些新鲜的东西让他们过来吃一顿,可是做什么呢?赵云儿就想起来前世夏天吃的烧烤,晚上吃着烧烤,喝着啤酒吹着凉风实在是惬意,可是烧烤自然少不了孜然,先去镇上杂货铺看看有没有,顺便再买点其他的材料。
中午黄婆婆做饭,吃过饭赵云儿就让甲二赶着马车带她去镇里,结果跑遍了整个青山镇的干杂铺都没找到孜然,赵云儿有些气馁,算了没有孜然还不烤肉了?
甲二看赵云儿闷闷不乐就问道“云儿小姐,你到底要找什么?”
“怎么叫小姐了?以前叫云儿姑娘不是挺好的?”赵云儿跟甲二并排走在街上闷闷的道。
“我家主子吩咐的。”甲二道。
赵云儿也懒得计较,就跟甲二说要找一种香料,还把孜然的样子形容了一遍,最后跟甲二道“反正这很少出现的,你要是下次去哪在看见稀罕的做饭用的调料记得帮我带回来,我们现在去买点各种肉和菜,晚上我给你们做好吃的。”
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