“怎么是胡闹呢？岑子曼和苏公子、夏姑娘这样能干，开的酒楼定然红红火火。”沈玉芳笑道，“可惜我在临江呆的时间不长，不能尝到你们酒楼做的菜了。”

岑子曼没有再说话，转身将钥匙递给她的丫鬟雪儿：“去开门。”

待雪儿把门打开，众人跟着进去转了一圈。

这里本来就是做酒楼的，里面的局格倒很合夏衿的意。而且酒楼以菜的味道取胜，她这一回也不想在装修上标新立异，觉得只要刷一遍漆，再在细节上做一下微调就可以了。

现在的重头戏，是选厨子。

这一次，夏衿决定仍然照着知味斋的路子走，买一些有厨活基础的下人，进行培训。这样虽然比较慢也比较辛苦，但可保持持续稳定，不会有将厨子培养出来后被对手挖墙角的事情发生。

大家楼上楼下、前厅后厨的转了一圈。岑子曼一边走着，一边给夏衿介绍这里的情况。而沈玉芳不知何时已落到了后面，凑到罗骞和苏慕闲身边小声说话去了。

“怎么样？咱们什么时候开业？”将整个酒楼逛完，岑子曼兴奋问夏衿。

“挺好的，不用变动太多。”夏衿道，“不过开业恐怕得一个月之后。”

“这么久？”岑子曼愕然。

“磨刀不误砍柴功。有些准备，是必须要做好的。耽误些时间也值得。”

“可是，我怕是不能在临江呆太久。到时候我姑母的情况好转，我们就要回京城去了。”岑子曼有些沮丧。

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