而到了清朝,荔枝的运送则采用明代徐勃《荔枝谱》记载:“乡人常选鲜红者,于林中择巨竹凿开一穴,置荔节中,仍以竹箨裹泥封固其隙,藉竹生气滋润,可藏至冬春,色香不变。”
就是将新采摘的荔枝连连枝带叶放入新截取的麻竹筒中,用白蜡密封,然后放在装满冰块的马车冰镇运输,过了七八天,荔枝还是色香味俱全。
虽说运送荔枝的方法有所改进,但是一路上舟车劳顿,沿途又设置驿站添加冰块,花费实在高昂,运送过来的荔枝也就价比黄金了。
挂绿荔枝原产于广东增城新塘四望岗,后至嘉庆年间因官吏勒扰,百姓不堪负重而砍光挂绿荔枝,只存县城西郊西园寺一棵,由此使得挂绿荔枝弥为珍贵,远远超过了杨贵妃喜爱的‘妃子笑’荔枝。
宫女将果盘献了上来,映入眼帘的是满满一盘的挂绿荔枝,果实外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环绕有一圈绿线,盘子底下来铺着一层细细的碎冰,可谓是清凉的盛暑佳果。
由于荔枝运输不易,劳民伤财,道光皇帝奉行节俭,不肯为了一己的口腹之欲劳民伤财,所以道光一朝广东不曾进献荔枝进京,后宫中人也就不曾吃过。
如今荔枝奉上,在座的众人都十分惊奇地看个新鲜,因此从来没吃过,倒是不知道怎么吃。
倒是青菀身为后世之人穿越,生活在南方,每年夏天没少吃荔枝,十分轻车熟路的剥下一颗,慢慢吃了。
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