“冷师姐抓了好几条大鱼,我正跟冷师姐说做泡椒鱼头,鱼肉你剔刺然后剁泥做鱼丸,并且告诉冷师姐鱼丸是火锅的最佳伴侣,还有牛肉丸,猪肉丸,包心的丸子,种类超级多,还告诉冷师姐,鱼丸刚出锅时,趁着新鲜很好吃,做汤也很好吃,反正能做的菜超级多。”
唐心甜一边切泡椒,一边跟乐皓羽把之前跟冷珮琦说过的话,重复了一遍。
“小甜宝,这个鱿鱼须是不是要放到卤料里再重新煮一下?”乐皓羽看着放在外面的鱿鱼须,立刻猜到小丫头的的用意。
“是啊,本来这个做了,就是给大家尝鲜的。”唐心甜点了点头道。
“好,我来生火,那个泡椒你放在那里,一会儿我来切,反正一会也要剁鱼肉泥。”乐皓羽勤快的给自己找事情,并且心疼的开口。
小丫头的小手,纤长白嫩白嫩的,那个泡椒超级辣,万一辣了手,他想想都心疼。
“没关系,需要的量,已经切好了。”唐心甜将切好的泡椒碎装进碗里,将泡椒坛子重新封上口,唐心甜去河边洗了个手,将泡椒坛子收进百宝袋里。
将鱿鱼须放进卤料里,把装卤料的砂锅放到小炉子上,乐皓羽来到桌前,拿起刀,几下就将鱼头砍下,都不用唐心甜提醒,就熟悉的往鱼头上撒了些少量的盐,然后给鱼头按按摸,然后开始给鱼肉剔刺。
以往做过水煮鱼,片鱼肉对乐皓羽来说,小菜一碟,他的动作很快。
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