冷珮琦这会儿也上前帮忙,她将榴莲球先在面糊里滚一圈,挂上面糊之后,又在生粉里混一圈,然后夹起来,先暂时放在盘里,等祝梅那边油温合适了,就将挂好面糊沾了生粉的榴莲球下到油锅当中。
很快一大盘香酥榴莲球就出锅了,唐心甜留下一部份,自己和小伙伴们吃,剩下的全让祝梅送去二楼的雅间,给那位丽熙小姐品尝。
“来,大家都来尝尝,这个要趁热吃才好吃。”唐心甜率先拿起一个香酥榴莲球,别看外表黄金酥脆,一咬开,里面温热的榴莲就跟农稠的酸奶一样细腻,但是紧接最里面的芯子,还没完全溶化,那叫一个透心凉。
因为香酥榴莲球外层,有一层酥皮包裹着,大家闻不到那浓烈的臭味,接受度也高一些,纷纷一口扔进嘴,当一口咬破,热与冰两种极致的感觉在口中碰撞到一起,那滋味别提多酸爽。
等两种极致的刺激缓合下来,大家的眼睛纷纷变的晶亮晶亮的,榴莲虽然闻着臭,但是吃起来,却非常的香,这会儿大家总算切身体会到唐心甜之前的形容。
“怎么样,榴莲好吃吗?”见一盘香酥榴莲球不一会儿,就去了大半,唐心甜笑眯眯的问小伙伴们。
“好吃,好吃的不要不要的。”丁一卿率先发言。
“不过榴莲虽然很补,不过也不能过量的吃,会上火。”唐心甜说着,想起之前放在一边的榴莲壳,就将那壳拿出去洗干净,往榴莲壳里倒了一些温开水,又加了一点盐,并跟好奇宝宝们解释:“书上说,这样做,把水喝了,能减轻上火的症状。”
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