在强横的实力面前,就是一国之君,也要避其峰芒。皇室里长大的孩子,有几个是蠢的。
想到这里,唐心甜有些幸灾乐祸的笑道:“这是电爆蛇妖肉啊,那场面,就没吓尿的?”
“没注意。”丁一卿愣了愣,很诚实的摇了摇头。
“好吧,开工炒菜。”耸了耸肩,唐心甜让祝梅把腌制好的鱼片端来,先将鱼片下锅拔熟,盛起来,然后烧兔子。
热锅凉油,下姜片煸香,将切好的兔子肉倒进锅里,翻炒至兔肉微微焦黄,将之前烧好的热水倒进锅里,加盐、胡椒、黄酒、酱油、八角、陈皮、葱段,大火煮滚,加入切块的蘑菇,再煮一滚,转小火炖。
这会儿饭已经蒸好了,从灶洞上移开,将烧水的锅架到灶洞上,再加一些河水,水烧滚之后,将蒲公英倒进滚水里绰一下捞起来,祝梅接了,马上过一道凉水,然后拿去切碎装盘,上面撒少量盐、胡椒、辣椒面。
与此同时,唐心甜已经将锅里的水倒了,等锅里的水烧干,锅里下油,烧七成热时,从祝梅手里接过那盘蒲公英,舀适量的热油,浇在蒲公英上,顿时一股微辣的香气飘散开来。
祝梅重新接过盘子,拿筷子飞快的搅拌蒲公英。
凉菜弄好,紧接着煎鱼,将鱼煎的两面金黄,放葱、姜、酱油,加水,加胡椒、盐和黄酒,大火煮滚,转小火,煮到收汁,香喷喷的鱼起锅,然后洗锅,煎香椿鸡蛋,这道菜就很快,鸡蛋煎的两面黄金就可以装盘,然后炒蘑菇鱼片,最后一道是清炒芥菜。
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