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第61章 小年(二)

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“半扇猪肉?我的老天爷啊,那么多,咱们岂不是天天有肉吃,那不就成地主员外家了?”

众人大笑,徐慧准备着调料笑着对狗剩娘说:“婶子,咱现在天天吃肉也吃得起,比地主员外家还过的舒心呢!”

“是呢,是呢,咱们过上好日了!”狗剩娘笑的合不拢嘴,大家也都十分开心,忙碌了一年,过年过节吃些好的才会对未来充满盼头呢。

趁着萧秀儿切肉的功夫,徐慧开始准备做糖角用的东西,做瓦罐红烧肉要先炸肉,一会儿炸肉前先把糖角炸了,这样省的费两遍油。徐慧盘算完,不由想笑,自己现在想事情跟以前也很不一样了,看来环境真的改变人啊!

等到肉切好,糖角包好,徐慧开始往锅里倒油,烧油锅。平日里她们吃的大都是猪油,可这炸东西不能用猪油了,猪油炸过的东西放凉了上面一层白油膏,没法吃。

她这次准备的是菜油,不知道什么原因,现在还没有花生油,徐慧觉得自己以后可以想办法看看能不能弄出来花生油,花生油炸东西可比菜油更香。

缺衣少粮的年代,人们对于油炸食物有着超出想象的热爱,徐慧这油锅刚热,一个糖角下锅,香味儿就把妞妞二娃都引来了,一个个围在油锅前脖子伸的老长。

徐慧看的好笑,却怕油花溅出来烫到他们,忙让梅花领着往后站站,却见梅花也伸长了脖子盯着油锅看,忍不住笑了起来。

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