每有节日，苏云朵的脑子里总浮现出一些前世的应节美食，于是就千方百计地要将这些美食做出来让家人品尝，这次也不例外。

既然是元宵节，要做的自然是元宵或汤圆。

苏云朵要做的不是元宵而是汤圆，虽说是两种差不多的食物，做法和口感却是不同的，汤圆比元宵吃起来要更细腻些。

除了传统的糯米芝麻馅的汤圆，这次苏云朵还打算做些前世吃过的各种口味的糯米汤圆和水晶汤圆，丰富节日的餐桌。

各种口味的糯米汤圆好做，苏云朵只需要调好馅，直接交给厨娘们就能完成，水晶汤圆就得动动脑子了。

在前世苏云朵品尝过不少品牌的水晶汤圆，记忆中最早生产水晶汤圆的似乎是那个叫“XX码头”的品牌。

记得第一次发现水晶汤圆时她似乎还是个初中生，跟着老爸去县城办事，在超市看到水晶汤圆就求着老爸买了一袋回家尝尝，当时只觉得美味极了，后来吃得多了，觉得也就那样了。

如今再回想起来，那Q弹的感觉仿佛还留在唇齿之间。

苏云朵虽说吃过却没有亲手尝试着做过，至于水晶汤圆是用些什么材料做的，前世的苏云朵倒是因为好奇在网上搜查过，至今多少有些记忆。

依稀水晶汤圆皮用的不再是糯米粉而是某些特定的淀粉，以西米打成的粉最为Q弹，木薯粉次之，山芋粉和土豆粉也可以只是没有西米粉和木薯那么Q弹。

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