蒸好红豆，云朝又调了面湖和水油，把做梅花糕的模子放到点好的炉子上，等炉子热了，往模子里抹了水油，注入面糊，再往面糊里注入红豆，加上煮好的小元宵，撒上白沙糖，然后不停的转动模具，防着梅花糕给烤糊。

不时，便做好了一模。拿了小铲子一个一个从小模具里起出来，在白瓷盘里放好，用筷子挟了一个，吹着气儿，递到安嬷嬷的嘴边：“嬷嬷，您先尝尝，这梅花糕外皮脆香，里面的红豆梅酥甜，上面的小元宵软糯，最是适合你们老人家。”

安嬷嬷尝了一个，一边吃一边点头夸道：“老婆子活了这么些年，再没吃过这么香甜可口的点心，软糯香酥，我们大姑娘手这般巧，再没有人能比的，老太爷想必也喜欢，可得赶紧给老太爷送去。”

云朝见安嬷嬷真喜欢，开心道：“嬷嬷觉得好？那也不枉我忙了这半天啦，可惜没有干果，要不再加点干果味儿会更好。”

安嬷嬷夸张道：“我的姑娘唉，这已是难得的美味了，一会儿蔚儿和夕儿不定有多喜欢呢。说起来，大姑奶奶也是个手巧的，老太太在世时，最喜欢做这些点心，大姑奶奶手巧，也跟老太太学了不少，做的点心家里人都喜欢的很，也不知道这么些年，姑奶奶的手艺还在不在。”安嬷嬷嘴里的老太太，便是云朝兄妹去世多的祖母。

程家是富裕人家，吃喝都有下人服侍，燕元娘在家里未必会动手。

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