几个叔叔当然不会拒绝这个提议，便把压榨过的豆饼，重新又榨了一回，这回出油不如头茬出的油多，可也足榨了六七两的油来，再加上头道榨的，云北回去拿了称来称了一下，一共是二斤四两多油。

这收获，在头道油的失望后，显然让大家的心情，又好了许多。燕展映又道：“咱们头回试，就有这样的收获，已经极好，等以后有了经验，想必比今儿榨的油更多。”

说的众人俱都笑着点头。

云朝的目标，就是通过不停的试验，百斤的豆子，能出至少十五斤的油，目前看来，这个目标还是有很大的希望的。若是能达到百分之十五的出油率的话，按照正常年份一斤豆子三文的价，那一斤豆油的成本，就能控制在二十文，这可比猪油，要便宜了一半呢。当然，猪油都是自家炼制的，也就是费些柴火，因为外头没有卖成油的，都是去猪肉铺子买了猪板油回来自家炼，而开榨豆油的作坊的话，却得算上人工成本和收购豆子的运费成本了。

当然，因为有豆腐的利润在那里话着，这豆子的成本，完全可以忽略不计。

试了豆油，还有些白天七叔祖祖找来的菜籽，趁着这个热呼劲儿，干脆把菜籽也试了一下。总共也就十斤的菜籽，没想到豆子的出油率让云朝心塞了一把，这菜籽出粙率，竟然比豆子要高的多，虽然是头回榨，竟也出了三斤的油，这可真是惊喜了。

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