何嫔失笑起来,自己的四妹妹虽然看着大方聪慧,甚至能撑起来一个家,可是,她毕竟只是一个十三岁的孩子:“那可不行。这是皇上赏赐的,别说是这样美味的佳肴,就是难吃的饭菜,你也要好好的吃下去。这是对皇上恩赏的感激。再说了,这可不是什么玉桥,这是萝卜做成的,还在高汤汁里面煨过的,要是不吃了,放上两天,可不就馊了,那才真真是糟蹋了呢。”
“好了,快点趁热吃吧。你心里感念皇上对你的恩情就好了。”
听了姐姐的话,何英华只能一副万般不忍心的样子,开始拿着银筷子吃了起来,夹起来一段白玉桥,放入口中,轻轻用牙一咬,所有的汁水立刻灌满了整个口腔。这味道有肉的滑腻,有海味的鲜味,有萝卜的爽脆,多层滋味来回在口腔里面激荡,形成了丰富而又层次分明的口感。这感觉太美妙了。
何英华吃太开心了,忍不住问:“这个太好吃了,姐姐,这是怎么做的,回家我让我们家厨子也做出来吃。”
何嫔笑着说:“我们家虽然富裕了五代人,这厨子的手艺也是可以了,可是,我们毕竟只是偏安江南的商户人家,这豪门望族的吃穿功夫还是不懂得。你没有听说过吗?三代知饮食,五代知穿衣。这还只是豪门望族。这天下最豪华奢侈的就是皇宫了。”
“历朝历代的皇宫御厨们,都有一手的绝活。到了当今皇上这里。他不但英明神武,就是对吃食上面也比一般人多一些心思。皇上作为皇子的时候,小小年纪,就能指点御厨做菜,做出来很多好吃的,惹得前任太后,也就是端敬太后娘娘大喜,分外多疼爱他一些。”
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