最早的太平馆，只是光绪年间一个卖煎牛排的档口，创始人徐老高本是洋行厨师，因出品常被挑剔的老外吐槽，愤而下海创业。到民国初期，太平馆已是小有名气的西餐厅，周总理婚后也曾在此设宴。现今广州的太平馆依旧保留着“总理套餐”、“总理夫人套餐”两个招牌菜。

2011年，阿枝结婚刚满两年，她与先生一起到广州游玩，当时他们住北京路一带，正好在历史悠久的太平馆附近，我便挑了此店招待他们。

太平馆在北京路步行街上，餐厅很大，路的两边各有两个店面，我们六点多抵达，室内已坐满，只能在户外用餐。不过我还是好奇入内参观了一番，乌黑发亮，有着金色花纹的木质楼梯、类似教堂的彩色玻璃天花板、颇有几分民国老别墅的感觉。

室外则是铺着绿白两色的格纹桌布的圆桌，竖着黑色的阳伞，照明是复古的暖黄灯光，我给他们夫妇点的正是“总理套餐”、“总理夫人套餐”。

“总理套餐”的主菜是一只乳鸽，配有一份炒饭，烤乳鸽是广州人的拿手活，阿枝老公特地掰下一只肥美的鸽子腿给我，皮脆味浓，确实是不错，但怎么看都和“西餐”挂不上钩，也难怪徐老高的菜会被洋人们指指点点，实在太中式化了。至于夫人套餐，就有点啼笑皆非，木垫铁板，神似豪客来，配菜居然是大块的红白萝卜与马铃薯，看阿枝的表情，显然也是没有惊喜的，不过彼时的周总理还不是总理，西餐在国内也是新鲜事物，说不定，我们吃到的就是和总理夫妇当年品尝的食物。

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