这鱼酱的做法并不复杂，而且种类繁多，是苗族的传统烹饪佳品，具有酸、甜、咸、香的风味，不仅可以下饭，在炒菜或煮火锅时放入适量鱼酱，菜肴会特别鲜美，不仅能增进食欲，更有健胃作用。

只不过，这个鱼酱要比肉菌类的下饭酱多花费一些时间，要想做出好的鱼酱，必须要把做好的食材放在坛子里发酵，前后大约要封存一周的时间。

慕伊人带着刘小翠做了两大坛子的鱼酱，已经进行了封存，只有等到几天后发酵完毕，才能品尝味道如何了。

大房这边的新产品暂且搁置一边了，接下来，慕伊人又忙不迭开始教秦安喜制做新式糕点，之前她交给秦安喜的吃食方子就是一款传统的中式糕点：藕粉桂花糕。

既然如今家里要准备开门店了，那光是一种糕点哪能够看啊，因此，慕伊人仍然决定教秦安喜做传统的中式糕点。

虽然步骤要繁琐一些，但所涉及的道具那些，还是比较好解决的，可如果是做西式糕点的话，那缺的道具电器就多了，完全不方便。

慕伊人花费了三天的时间，教了秦安喜做了五种糕点，有针对有钱人买得起的蛋黄酥，一口酥，还有一般价位的萝卜糕，以及根据基层老百姓的消费能力，特意制做了两款实惠型的，桃片跟米花糖。

当然，后现代的她大多数的时间都在科研学业上，偶尔有的空闲时间，也是在琢磨美食上，至于糕点类的吃食，坦白说，她会的也就那么几种而已。

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