马勒·爱德华公爵的这次外出时间有点长。
当夜幕降临到爱德华庄园的上空时,他还没有回来。
到了饭点时分,金色壁灯闪耀的饭厅里,只有林姝和托木斯两个人正在用餐。
这个时代的贵族们,有着极其繁复讲究的用餐礼仪。
只从餐具的摆放顺序,不同的食物使用不同大小的餐具以及进餐的顺序和餐盘的下撤中便可窥见一斑。
而一天之中,最重要的一餐便是晚上的这顿正餐。
因而饭厅里今晚虽然只有林姝和托木斯两个人用餐,但负责来回上餐的仆从便有七八个,在后厨那里负责忙活的厨师和女仆们则更多了。
本着追求精致美观和美味的原则,长形餐桌上的每一道菜都是装盘讲究、份量极少的。
坐在餐桌边的两位主人,各自都在无声的用着美味的晚餐。
林姝左手拿刀、右手拿叉,不徐不疾的切开盘子里的一块烤鸡肉。
这块烤鸡肉不是直接以明火炙烤过的,而是厨子在经过精心的腌制后,用调制好的面糊将鸡肉层层包裹住,再放在火架上的烤盘里进行烧烤。
在烤盘温度的升高下,外面的那层面糊将蜕变成一层层酥脆的面皮,并被撒上生芝麻。
等到菜品熟透被端上时,林姝用刀子切开这道食物时,外表那几圈酥脆的千层芝麻酥皮便会发出清脆悦耳的响声,而里面属于鸡肉的浓厚汁水混合着香草的气息旋即飘出。
肉香与酥皮的香味完美的交织在一起。
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