爸爸他们那个年代，不光是经济落后，生活水平基本都很差，那是个勤劳也很难致富的年代。

爸爸和四叔都只读过三年级，还算认识一些字，可是二叔和三姑的运气就不好了，他们都没有怎么读过书。

后来四叔拜了我们当地的一个大厨做师傅，那个大厨我们要叫爷爷辈的，听说那个四爷脾气很不好，就连他老婆都经常挨他揍。

很多和他学厨师的人，大多受不了他的脾气，而且他性格古怪，好多人都伺候不了他。

四叔为了学艺，在他身边忍气吞声百般伺候，在他身边足足呆了七年的时间。

四爷觉得四叔很有心，最主要的是很能忍，于是决定将自己毕生的厨艺都传授于他。

虽然四叔后来学会了四爷的那些拿手菜，可是也没有忘本，每年都给四爷去拜年。

时不时还把自己种的菜和新研发的新产品给四爷送去，众多徒弟当中，也只有四叔学的了真本事。

后来四叔也成了我们当地的名厨，找他做酒席的人家越来越多，大家都很喜欢他做的菜。

在读书期间我也跟着四叔学做菜，在同龄人里面，大概没有几个人有我会做菜吧！

因为四叔毕竟是我亲叔叔，虽然他有很多徒弟，但是他教我却是最用心的，这大概就是所谓的关系户吧！

看来古人说的一点也没有错，能成大事者不拘小节，大丈夫能屈能伸，这真的是真理啊！

如果当初四叔没有坚持下去，

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