小雨和李华一起吃着火锅。然想到了他刚刚工作的时候。
晚上下班一个人去吃晚餐。
一阵凛冽的寒风吹来,让人不由自主的缩了缩脖子,想要从围巾上获取更多的温暖。这样的天气,吃什么好呢,这似乎是困扰人类千百年的难题。
“对,火锅!”
火锅的存在似乎为这灰暗的季节抹上的亮红的一笔。
走进火锅店,满眼都是红与黄的组合,耳朵则是被嗡嗡的说话声包围着,服务员在过道中穿梭,就像流水毫无压力般在众多卵石中穿梭而过。迅速找到一张空桌坐下,在菜单上勾下想要的食物,交给服务员。
不一会儿,桌子挤满了各式食材。
沾满水珠的青菜,整齐码放的金针菇,肥瘦相间的牛肉,饱满光滑的牛肉丸……食材上好,现在只需等待汤底完全的沸腾。汤底盛放在黄铜色的锅中,由于加热的原因,有蒸气不停地在锅盖边缘喷薄而出,发出“嘭!嘭!嘭!”的声音,似乎在像食用者叫嚣着。掀开锅盖,一股蒸汽迫不及待地涌出,急忙忙地冲向上方,而汤底早已沸腾,红彤彤的汤猛烈地翻滚着,暗红的辣椒在汤中急躁地翻动着。
夹起一片牛肉,放进锅里,涮几下,等待8秒,夹起!放到调料碟中一沾,放进口中,大肆咀嚼“唔~”牛肉煮到恰到好处,嫩滑的牛肉在口腔中辗转,肥肉并不腻,反而锁住了更多得汁液,让你每咬下一口,便有汁液急不可待地涌出,流经舌头,滑入喉中,仿佛全身血液在沸腾,而牛肉的香味像一股暖流在血液中激荡,唤醒了冬眠中的细胞,毛孔都张开了,似乎想要吸取更多得香味,吃完一片,并不能满足空虚的胃以及贪吃的嘴,在下一片,夹起,落入口中,依旧回味无穷……
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