考虑到已是晚上九点多,不宜吃油腻的东西,以免不好消化,所以陈健恒给大家准备了一人一盅冰糖炖燕窝,佛跳墙,清蒸进口东星斑、蒜蓉开边蒸澳洲龙虾、水晶虾饺。
叶梦晨看到这满桌的大菜时差点尖叫出声,这真的是陈亦煊的爷爷做的吗?一看就好有食欲,关键是色香味俱全啊。
老太太悄悄在叶梦晨的耳边说:“你爷爷知道你喜欢吃水晶虾饺,这是专门给你做的。从食材的挑选到弄虾仁、做水晶皮都是他自己动手的,他找了粤菜馆的师傅教他做的,第一次做可能不是很好吃,待会你给他点面子,不好吃也不能吐出来哦。”
陈健恒轻易不做菜,但他的手艺真的了得,学什么像什么。老太太觉得老伴的水晶虾饺应该问题不大,但毕竟不懂叶梦晨的口味,还是怕做了不合叶梦晨口味,所以提前给叶梦晨打了个预防针,以免她对最爱的水晶虾饺期望太高。
叶梦晨听到老太太说这是爷爷亲自为她做的,感动不已。带着感激的心情,她夹上一只色泽洁白晶莹,形态饱满的水晶虾饺。
可刚咬了一口,她脸上的表情瞬间亮了。真的太好吃了,面皮细腻筋道,入口韧中带劲,虾仁陷鲜美爽滑,没有虾的腥味,只有虾的鲜味。
“爷爷,这是我吃过的最好吃的水晶虾饺!谢谢您!”叶梦晨这话不假,陈健恒舍得用材料,用的食材都是上等的,加上厨艺了得,做出来的水晶虾饺真的堪比五星大厨。
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