几分钟后,有店员敲门,推着一辆小车进来了。
给苏瑾倒上一杯清香扑鼻的花茶,剩下的一壶放在一边,跟她说着等下不够自己可以添上去。苏瑾抿嘴一笑,表示了解。
接着走到帝无殇那边,拿起炉子在他那边点着。接着泡茶师傅非常有气势的展示着功夫茶的步骤。功夫茶的文化博大精深。
所要花费的步骤也是非常复杂,只有内行人才能看出不凡之处。
第一步:嗅茶。
第二步:温壶。
第三步:装茶叶。
第四步:润茶。刮去壶面茶沫。
第五步:冲泡。这就是第一泡茶。
第六步:浇壶。盖上茶盖,浇之开水,让壶内外的温度一致。
第七步:温杯。等待茶的过程中,把茶杯都烫洗一遍。
第八步:运壶。
第九步:倒茶。把茶杯依次摆好,接着按照“巡游”的方向,一遍一遍的冲着。
第十步:敬茶。
第十一步:品茶。也是功夫茶中最讲究的一环,从欣赏茶色、茶味、茶香到嗅,且双目紧闭,如痴如醉,一副飘飘欲仙模样。
功夫茶也不是谁都可以泡的,需要下足功夫,有着深厚经验的师傅才可以操作,泡出恰到好处,水到渠成的功夫茶。
此时,泡茶师傅一套套步骤下去,苏瑾看得眼花缭乱的,等到最后,她细细的回想,算了一下,最少是个步骤,简直繁琐。
这么复杂的操作,让苏瑾很是感兴趣所谓功夫茶的味道,她看帝无殇拿起第一杯,一看二闻三入口。
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