文臻听见了,当没有听见。
“你们这个店,目前似乎想在……你先前说服务?那就这么说吧,想在服务上与众不同,确实也做到了,但服务也应该有分级。”唐羡之指指周边的包厢,温和地道,“比如今日能在这楼上的,多半身份不低,以后也不会低,今日都是尝鲜,自然没问题,以后呢?想谈事,服务生再在一边近身伺候,就不大合适了。”
他又指一间包间,“方才经过那里,听见里头服务生在和客人聊天,在客人说话的时候,时不时插嘴逗趣。”
“这一间,方才有人拒绝护衣,但那位小厮依旧喋喋不休和他说这护衣的好处。”
“我们进门的时候,有小厮问我们累不累,夸唐慕之的衣服美丽。”唐羡之笑道,“然而这是冒犯。”
文臻双手一合。
是了,服务热情是她对员工的要求,江湖捞也学了那个著名连锁店的服务风格,但是她忽略了古代和现代的文化环境和价值差异,有些东西,并不是放之四海而皆准的。
热情服务是好的,但热情过了头就失去了分寸感,也容易侵犯隐私,她还没学到精髓。
客人之间有自己的场,并不欢迎一个会随时插话的小厮,森严分明的等级制度,也并不允许一个下人随意评论贵人。
不是每个人都能把握好分寸,还得再筛选一下服务人员,制定符合这个时代的服务标准才成。
她心中赞叹,两眼星星地望着唐羡之,“唐兄,你真是百事皆通,无双暖男啊!”
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