在炒小鸡炖蘑菇的同时。

林婉娇把另一个锅里蒸好的的米饭盛起来。再用这个锅把之前泡榛蘑的水烧开。

炒热的鸡肉不能加凉水，因为如果加凉水就会把鸡肉激住，导致不易炖熟。

把水倒进鸡肉里，水差不多要多过鸡肉2厘米。

再次把水烧开以后，在加入之前泡好的榛蘑。

把锅盖盖上，在用小火慢炖差不多半个小时。

林婉娇控制好火候，时间还早，就出去和安安玩了一会。

抱着安安，让安安练习一下走路，半个小时的时间一转眼就过去了。

林婉娇再次回到厨房里把锅里的鸡加入适量盐调味。

随后继续用小火炖煮到鸡肉成熟以后在大火收汁即可。

最后一步，装盘。

这样一份好吃的小鸡炖蘑菇就做好了。

相比较小鸡炖蘑菇，剩下的这个凉拌西红柿就很简单了。

林婉娇先把从院子里刚摘下来的几个西红柿洗干净。

先去掉蒂，再从中间一分为二。

把西红柿切成一片一片的。

这个时候就要考验刀工了。

切好以后。

林婉娇还非常好心情的把西红柿片卷成了花花的样子。

给它做了一个造型。

把卷好的花瓣放入盘中，再往上面均匀的撒上白糖。

一道凉拌西红柿就完成了。

(西红柿中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，补血养血和增进食欲的功效.西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。西红柿所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化.凉拌西红柿色泽艳丽，酸甜可口，是夏季常食的凉拌菜*^O^*)

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