冯府之中,只有冯山月待客,虽周到有礼,可在许墨看来,终究是女子,正事是万万不能与她商议。
冯山月什么也不问,但珍馐佳肴,酒水小味,却周周正正,就连吃惯了好东西的许墨,都寻不出一点错来。
容华甚久没吃过这等佳肴美味,又想着受难的灾民,一时之间,竟不敢下筷。
冯山月是个眼尖的,她行在容华身旁,亲自起筷,为容华布了几道开胃小菜,又为她斟了几杯酒。
因有许墨在身旁,容华也不好再同她讲话,免得又惹出什么风波,便只朝她感激一笑,冯山月也含笑回礼。
待众人用过饭,冯山月又命人上道小味,她低着头,一一为众人斟酒,轻声轻语地道:“这道熟醉蟹是泉城特色,它食性寒凉,夏日用来解暑,最合适不过。”
正说着,又拿了一壶酒,轻轻上抬,轻笑道:“配上这陈年荷花酒,简直一绝,或可为各位贵人尝鲜。”
容华最爱吃腌螃蟹,不想这季节,竟有螃蟹,有些稀奇,眼睛巴巴的望着奴仆端上来的瓦瓮。
冯山月见容华巴巴望着,不由得笑了笑,便又轻轻讲道:“这螃蟹是早春就养在荷塘里的,夏日里吃正肥美,且肉中带着荷香,当真回味无穷。”
“妇人听闻贵客到访,昨夜里就取了最肥的螃蟹放在荷花酒中,待它们醉倒了,又放出来蒸熟,蒸熟后又放入冰水之中浸泡入味。”
“今日贵客来用,正好壳色橙红,酒香荷香肉香,四处涌动,鲜美异常。”
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