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第767章 松露(2)

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“在成长过程中也受不了任何细微的环境变动,它对环境的挑剔着实令人咋舌,这也是它如此珍稀罕见的原因。”

包文贤恍然道:“原来是这样,难怪微臣只闻其名,不见其物。”

玲珑道:“你刚才说这东西叫猪拱菌,本宫还没想起来这是什么东西,一听说它是野猪喜欢的食物,本宫一下子就想起来。”

包文贤忙问:“娘娘既知此物,可知在哪里能够找到它?”

玲珑道:“松露的主产区在遥远的法兰西和意大利,松露大体分为黑松露和白松露两种,黑松露被誉为‘黑色钻石’,主产地是法兰西,白松露被誉为‘白色黄金’,主产区在意大利。”

“只是,松露虽说珍贵无比,得到它的人都将此物视若珍宝,但却不是那么容易找到的,只因松露外表平平无奇,深埋在泥土之中,就算有人不小心挖出来,也很容易将它当成一般的土豆收起来。”

“松露出土之后,品质会在短时间内出现急剧的变化,若不抓紧时间烹调,就会霉变腐烂,要是当成土豆收起来,这菌子十有八九是要被糟践的,这也是此物那么珍贵难得的原因。”

包文贤听了,表情不由凝重起来:“生产地在遥远的异域国度,挖出来又不容易保存,这还怎么取?”

玲珑笑道:“不必担心,本宫刚才说松露的主产地是法兰西和意大利,但并不代表其他国家和地区就没有,我大周境内的滇南(古代云南)就有这种菌子的分布,只是产量没有法兰西和意大利这两个国家来得多而已。”

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