因为赵顾深宿醉的关系，吃点儿酸的会开胃解酒。

本来酸辣最好。

可他刚起，还是空腹，不好吃这么重口味儿的。

叶绯先前去正堂的时候，就用保温壶装了些林婶儿熬得骨汤回来。

正好加热当面的汤头。

又拿了小番茄。

小番茄小小的，比圣女果也大不了多少。

叶绯将小番茄放入煎锅中煎到皮上带了些焦色。

番茄皮被煎的发皱，里面的肉也软烂，不如新鲜时候那样充盈饱满。

但现在略带着些焦黄的小番茄被煎到软软的样子，却另有一番叫人食欲大振的卖相。

将煮好的面条整整齐齐的码在碗中。

三只碗内，每只碗中都放入两颗煎烤过的小番茄。

而后，又在小番茄旁边放了两颗烫青菜。

最后在小番茄和烫青菜的旁边，又放入一颗流心的卤蛋。

因为时间有限，也不能好好地卤。

所以就用酱油，香菇，肉蔻等材料煮出简单的卤汁。

把鸡蛋煮好后，便剥壳放入卤汁中浸泡。

这样临时浸泡未必入味儿，但好歹表面会沾上些味道，比直接那么吃要有味道多了。

实在是小家伙不怎么爱吃白煮蛋。

流心白煮蛋还好些，要是蛋黄全熟了，小家伙就觉得噎得慌。

现在浸泡了卤汁的鸡蛋，蛋清被卤汁腌成了焦黄偏褐色的模样。

原本煎蛋会更简单一些。

但赵顾深宿醉，还是不要吃太过油腻的东西。

将这些都摆好后，叶绯才将汤头浇上。

熬到近乎乳白色的汤头，将煎烤过的小番茄，还有卤蛋的表面都浸润了。

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