香味很快弥漫出来,还没进院呢,王福顺几人就抽着鼻翼,细细嗅闻。
“好香!”
确定是二儿家里瓢出来的,都加快脚步,想要一探究竟。
“这是,什么?”
最后一群人看着锅里赤褐色的水,连带翻滚的大肠和木叶渣滓。
“卤制。”
几人还是茫然。
在大庆朝,普遍的只有煮炒蒸炸几种平常的烹饪方法,哪里像现代还能细分为十八种。
王苗苗也不是那种会多做解释的人,她自顾自的忙活着。
把辣椒,姜蒜,和腌制的咸菜泡菜切出来备用。
土豆也切成均匀的薄片,准备等会儿炒个酸辣土豆片。
空心菜早些时候张良芬就洗好放在一旁了,不需要她动手。
看时候差不多了,王苗苗拿筷子去试了试,见能轻松穿透过去后,全部捞了上来,切成大小均匀的滚刀块。
卤水则用干净的木桶装了起来。
“我去倒。”王明康自告奋勇。
却收货了自家妹妹的一个凌厉眼刀。
王明康疑惑,他说的有什么不对吗?
“明天可以继续用。”
“哦,哦……”原来,这些还可以继续用啊!
一群人像懵懂无知的宝宝,盯着王苗苗的一举一动。
见她还要把大肠下锅炒的时候,又疑惑道:“这样煮出来了还不能吃吗?”
王苗苗愣了愣,道:“可以。”
“那为什么还要炒?”
“更好吃。”
“哦……”
不过好歹是在小愿的提醒下,一人给了一块,让他们尝个味儿。
“好吃!”
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