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第252章 炸喜丸

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“这不算什么!”冯焦氏笑眯眯的说道,然后继续拿着剪刀开始剪纸。

冯焦氏很是心灵手巧,很快就剪好了喜字。

“娘,要不再多剪几个福字吧?”冯春儿抱着冯焦氏的胳膊,笑着撒娇道,“这样家里也喜庆些!”

“可以啊!”冯焦氏立刻点头,又接连剪了六个福字。

“铃儿,走,咱们去贴喜字!”

“好啊好啊!”

此时,叶宸已经将贴喜字要用的米浆弄好了。

叶坤也从县城买来了不少的红绸和红灯笼。

“大哥,你帮我一起挂灯笼吧?”

“没问题,”叶宸立刻去搬来了木梯子,开始在院门上面挂灯笼。

冯江氏几个小家伙们,很快就贴好了喜字。

看着被装扮的喜气洋洋的大院,冯春儿心满意足的笑了笑。

“春儿,陪我去厨房炸喜丸吧?”冯原走到了冯春儿身边,笑着说道,“这喜丸可得早点准备!”

“好嘞!”

成亲的筵席上,喜丸是必备的一道菜。

喜丸的做法并不难,首先要和面。

不过这种面粉是特制的芋粉,加入事先就剁碎的瘦肉,然后再加入一些切碎了的豆腐。

打入二十个鸡蛋,不停地搅拌,这样馅儿就准备好了。

然后起锅烧油,等到油热的时候,将事先准备好的馅儿捏成圆圆的丸子,放进锅里炸熟就可以了!

冯原是个老厨师了,所以手艺很好。

经过他手捏出来的丸子,一个都没散。

而且炸好的丸子,外酥里嫩,特别的好吃!

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