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第262章

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青莲瞥她一眼,心想,这不是废话么?好歹是要做整个酒楼的饭菜的地方,哪儿能不宽敞呢?

不过,李舒窈却想到了,白梅日常蹲在绮春轩小厨房,眼巴巴儿地等着吃食出锅的时候,不禁笑出了声

除了馅料儿更多样了,好味酒楼今年还打算试试冰皮儿。

冰皮月团最引人注意的,便是它那半透明的白色外皮,又软又糯,微微透着里头馅料儿的颜色,颇为诱人。

李舒窈一和周娘子提起,周娘子便立刻想到了软酪的制法,也是这样的外皮。

舒窈想了想,点点头道:“大约是差不多的,主要的原料,就是糯米粉……”

周娘子笑着点头,表示自己愿意一试。

没想到,最后蒸出来的冰皮月团,倒还真像那么回事儿。

而且,李舒窈觉得,瞧着倒比一般烘烤出来的月团更健康些……

就这样,在周娘子的帮忙下,好味酒楼的几位大厨紧赶慢赶,在八月十五前三日,做出了第一批月团,又摆了几盘,开始在柜台试卖。

不少来酒楼吃饭的客人,见了外型这么精巧的月团,都颇为惊喜地问道:“乔管事,这是贵酒楼为今年中秋准备的么?”

乔管事自然笑道:“是啊,客人若是还能吃得下,尽可以尝尝。”

一个两个的月团,算不得什么,更何况,客人若是喜欢,往往买的更多。

有人当即就挑着尝了一个,一边夸赞,一边让人包上几个,说要带些回家,家里的孩子想必喜欢。

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