大毛和于娟则已经对冯时夏阐述的锅肉和回锅肉之间错综复杂的兄弟纠葛给说懵了，明明觉得肯定有哪里不对劲，仔细一想，却又很有道理的样子。

二毛却在心里嘀咕，锅肉看起来就已经是很好吃的样子了，那回锅肉岂不是——嗯，肯定是第一好吃的菜没错了！

“夏夏，我要吃弟弟！”小豆子却一点不管什么锅肉、回锅肉的，反正今天就这一盘，谁先吃到谁就厉害！

“咳，你这孩子好好说话，吃什么弟弟，是吃锅肉……别急啊，来，夏夏给你夹！”冯时夏终是没法再好好面对自己胡乱编出的奇葩解释，羞耻到只能赶紧给这些孩子依次分了菜，借此堵上他们的嘴。

好在，添了些辣油的青蒜炒肉吃起来并没有多古怪，没吃过回锅肉的孩子们都一致认同锅肉还算个表现很不错的弟弟。

煸炒过的臀肉肥而不腻，搭配上蒜苗浓郁的香气，家常味的咸辣香聚集一堂。

可在冯时夏心里，少了豆瓣酱的酱香和豆豉的豉香，这份回锅肉三魂七魄就少了两魂了。

因为少了这两者的糅合，用以回甜的白糖她这次都没加，七魄也是不完整的。

这味道虽然过得去，但离她心里最本真的川味却是差了十万八千里。

她知道最顶级的厨师连调味料的产地和品牌都有讲究，像回锅肉，追求地道的标配起码是郫县豆瓣酱和永川豆豉。

她这般糊弄小孩子的做法，嘴里品尝出的美味，可能更多的是情感和氛围的加成。

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