“做点心咱们有优势,还记得上次拿给你的糖吗?姑娘我可是有很多呢,足够酒楼用的。”
蜂蜜也能管够,不过,那个太贵重了,个别菜肴用用还行,大量的还是用糖好了。她提纯了雪白的砂糖,做点心再好不过。
荷花一边听一边笑,连忙对卿娘保证,她一定好好管着厨房,只是东街的糕点铺子怎么办?
“那两个学徒做不了吗?那就不做了,咱们卖别的东西。”
别的?荷花愣住了,这个时代手艺是不传人的,那俩学徒没有签身契,所以,到现在也只是打个杂,可小姐说卖别的,那会是什么呢?她太期待了。
卿娘决心将豆腐坊开起来,这样也能丰富大酒楼的食材,在后世,豆制品可是很受欢迎的!
“你回去在东街附近找个小院,不需要临街,我打算开个作坊,离店面近些,做了好送过去,那两个伙计只管卖就行。”看到荷花不解的样子,
“豆腐!听说过吗?”
“是不是用豆子做的吃食?我听刘姐说过。”卿娘乐了,嬷嬷对豆腐念念不忘啊。
“正是,做这个嬷嬷最有经验了,一会咱们去官牙,看看有合适的人没?”她想好了,与其雇人,还不如买上几个,总不能老是让嬷嬷去点卤吧。
荷花听了连声称是,看着天色尚早,两人出了门。
刚走了没几步,就听到前面有人凄厉的呼叫着,
“救命啊,救命,抢人了啊,求求你们,别打我儿子,大山啊!”
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