“蒸个鸡蛋糕需要这么麻烦吗?我之前看到别人做好像都是整个蛋倒下去打散了之后加了面粉做下去蒸的。”乔之言之前在京都那边也是看到过别人做蒸蛋糕的,还真没看到有人能把蛋白打成棉花糖的颜色的。
“那你等一会,出锅了尝一尝,有什么不一样的。”楼满月,还真不知道该怎么样解释这事情,所以,只能让,他们等一会,尝尝看有什么不一样的。
乔之言,听到她这样说,突然有些期待,毕竟之前,只要是出自她的手,东西都差不到哪去。
这一个格子的桂花糕,只用20分钟就可以蒸好了,楚墨霖,速度很快,从牛棚的杂物间里,拿了整整一杯了,那种,婴儿拳头大小,大概有深四厘米深的,小碟子。
楼满月,看了一下,虽然不太满意,但是这是目前能找到最好的模具了。
乔之言,手脚麻利的洗了两遍井水,又洗了一遍开水之后拿过来,擦干,楼月如,给那些小碟子擦上油,放在桌子上备用。
“满月,这边这些小碟子上已经抹了油了,要现在倒进来吗?”
“等一下,我震一下气泡,你那边的桂花糕时间到了没有?如果到了就先把桂花糕拿出来,再重新加水加柴。”楼满月,将手里的铁盆子,摔了摔,振出那里面的气泡。
之后拿了个,稍微大些的木勺子,开始往那些抹了油的小碟子里面,加面糊。
“这些小碟子的形状挺好看的,蒸出来不知道会变成什么样子。”楼月如,看着桌子上摆得密密麻麻的,小碟子,突然有些想,看到蒸出来之后的小蛋糕会是什么样子的?
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