以前,秦天如对自己下厨这事并没有太大的感触,现在她突然觉得会下厨是一件很不错的事情。
至少会有利于家庭内部的和谐安定,更能减少婆媳跟姑嫂之间的矛盾。
一顿解决不了的,那就两顿!
再说了,她会做的美食可多着呢,就是让她一个月不重样都没问题。
随即,三个女人风风火火的进了灶屋,准备做一顿丰盛的晚饭。
不用说,烧火的工作被祁晴包揽了,沈月蓉也不好意思闲着,在灶屋里帮着欢欢打打下手。
秦天如下厨做菜的速度,一向比较麻利,她性子虽然挺佛系的,瞧着也很乖软,但她做起事来却十分讲究效率,不喜欢拖拖拉拉、磨磨蹭蹭的办事效率。
因此,在敲定晚餐的菜单后,她立马就大刀阔斧的动手了。
她做的第一道菜就是红烧羊肚菌。
这道菜没什么技术含量,烹饪方法很简单。
首先将羊肚菌泡洗干净,青椒切块备用,待锅内油热后,放入豆瓣酱炒香,然后加入高汤、青椒、羊肚菌、酱油烧几分钟就做好了。。
刚好昨天的喜宴还剩余一些骨头汤,这样做出来的羊肚菌会更加鲜美,如果没有高汤,就只能加入一些清水了。
其实这道菜如果能放一些火腿的话,那味道就更好了,她储物空间倒是有火腿,只是现在不适合拿出来,因此,她只能舍弃这个配料了。
第二道菜,秦天如做的是素炒茶树菇。
茶树菇的做法有很多,最常见的就是茶树菇烧鸡,或是茶树菇炒肉。
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