热的?
心凉?
“啊!我想到一个阿冥应该会喜欢、你们肯定也会喜欢上的食物!”被观众这么一提醒,叶姣姣激动的拍手,想起了一个她一直想做又没有机会尝试的食物。
串串香。
在古华夏,美食走进大街小巷、处于巅峰时期的一个时代,焖锅、干锅、火锅、涮锅成为了大热门。
串串香这个名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。
同时,串串香也可以说是火锅的另一种形式,所以往往被称其为小火锅,不过叶姣姣今天要做的不是串串香,而是由串串香再次延伸出来的冷锅串串。
冷锅串串虽然有个‘冷’字,但它是热的,只是那口‘锅’是冷的。
冷锅主要是一种烹饪名称叫法,不是菜冷,而是指的冷锅热菜。
在食材方面,第五军的厨房内存有大量的食物,叶姣姣不需要担心。
她在储物柜里翻找了一下,没有找到能代替签子的东西,于是就启动了一台厨房机器人帮她处理冷锅串串需要的签子,而后就开始准备冷锅串串所需要的锅底。
冷锅串串的锅底最重要的是要辣的香。
光辣不香不行,光香不辣也不好吃。
对于冷锅串串来说锅底是其味道的源泉,锅底味道欠缺了,冷锅串串的风味也就损失了一大半了。
准备锅底前叶姣姣计划了一下,干脆同时起两个灶,一边放上砂锅,取了猪子骨和老鸭洗净熬汤。
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.po52.cc
(>人<;)