由于佛跳墙是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持着各自的特色,所以在出菜时也是有讲究的。
需要将坛口菜胡倒在大盆内,再将纱布包裹着的鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片取出,鸽蛋要放在最上面。
叶姣姣让查尔斯帮着扶着酒坛子,动作尽量缓慢的将坛子里的食物取出,再盛上一大勺汤汁儿淋在面上。
佛跳墙的汤底呈赭色,很浓,厚而不腻。
碗口飘着一缕酒香与各种食物的香气,混合起来,距离又这么近,就连吃过不少好东西的叶姣姣都没能忍住吸了几口气。
(╯▽╰)好香呀~~
这是她做的,她先尝一口,应该没什么吧?
秉着这样的想法,叶姣姣添了一小碗搁在一旁,假装没看见查尔斯的小眼神,一本正经的说道:“我先替大家尝尝味儿...万一做的不好吃就不好了对吧..”
直播间评论区——
【不对!!!!!】
【不对不对!】
【主播,别以为我没看到,你咽口水!你馋了!】
【女人的嘴,骗人的鬼,我懂了。】
【别吃了!上架!小姐姐赶紧的!我已经控制不住自己了!你要是再不上架,我,我就哭死给你看!】
佛跳墙的香味一出直播间里的观众几乎全都沦陷了。
那是一股极具冲击力的香气,完全不能跟之前的几道偏清淡的药膳比,再加上佛跳墙食材放的足,眼瞅着叶姣姣自己在那里吃独食,观众们简直心痛的不能自已。
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