看到云裳装盆,蒋荷花还以为这道菜就算完了。
云裳接下来的动作,也极像是这道菜做完了的样子。
她将锅洗干净,又从那一盆炒鸡里,倒了油出来。
这次倒的油不少,又往里面给了一些花椒,蒋荷花以为,云裳是打算弄兔子了。
却不想,等油烧得十分热的时候,她就用汤勺,将其舀出来,全部浇到了就放在一边的酸菜豆腐鱼上面。
沸腾的油遇到了汤汁,霎时就发出了“滋滋啦啦”的声响,本就已经好闻到不行的酸菜豆腐鱼,顿时浓香翻倍。云裳盛酸菜豆腐鱼的时候,极有技巧,豆腐都在下面,只有部分的酸菜跟鱼肉露在上面,这沸油一下去,酸菜本身的酸酸的味道霎时就被炸得满屋子都是,又跟油集合,那滋味,光是听门口迫不及待的嗅声,就知道这味道,大家应该很喜欢。
灶下烧火的蒋荷花,简直都要被云裳这出神入化的手艺给折服了。
这样的做法,她别说见都没见过,就是听,也没听过的。
两条鱼,一条酸菜豆腐鱼、一条煎鱼汤,就这么出锅了。
放好了鱼,云裳又把炒鸡的盆给端了过来,这一次,她将里面的油直接全部滤了出来,开始弄兔子。
看到她这么做的时候,先前还心疼自己那油的蒋荷花,简直有些汗颜。
她先前还在懊恼,一个没注意,竟然就让云裳用了那么多的油,现在看到人家这多次利用,才知道自己冤枉了人。
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