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第240章 蛋酱菠菜(二)

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池棠也就点了点头,收下了。

与池棠想象的不同,唐依送来的礼物竟然意外地合她心意。

除了各种各样精品食材之外,还有好几张卡。

池棠一看竟然是S市好几家大型超市、商场的VIP卡,而这几张卡片就非常随意地躺在箱子底部,被各种食材压着,毫无VIP卡该有的尊严。

“这……”

池棠有些犹豫,又想退回去了,肿么破!

容君归看出了池棠的心思,立刻岔开了话题:“乖乖,咱们晚饭吃什么呀?”

“嗯……蛋酱菠菜吃过吗?”

“好像没什么印象。”容君归皱了皱眉。

池棠微微一笑,就指挥容先生去洗菜了。

正是秋天,菠菜正是鲜嫩的时候,从菜市场上几块钱就可以换来一大把。

池棠正在打鸡蛋,看着容君归捻着一个个纤细的菠菜茎在水龙头下冲着,有些嫌弃地“啧”了一声。

从旁指导着:“菠菜根茎上带着的是泥,直接用水冲不好洗,你将它在水中泡一下就可以轻松洗干净了。”

在池大师的指导下,容君归洗菜的速度立刻就上来了。

鲜嫩的菠菜切作几段,入滚水中焯水后,菠菜特有的涩意就去了个大概。另起锅中倒入比平日稍多的油,早已备好的鸡蛋在高温的作用下,立刻蓬松起来。铲子将鸡蛋搅碎,趁着鸡蛋还是软嫩,以黄豆酱为主的料汁倒入锅中。

浓郁的酱香瞬间弥漫了整个厨房,原本嫩黄的鸡蛋也呈现诱人的酱黄色,黄豆瓣儿在软嫩的鸡蛋中清晰看见。此刻的鸡蛋酱无论是直接拌饭或是拌面都是不错的选择,但是池棠的选择是将它浇在翠绿的菠菜之上。菠菜虽然焯水却不曾没失去脆韧的口感,鸡蛋吸饱了酱汁,配上清爽的菠菜,虽然平平无奇,却非常下饭。

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