因为她之前早就看好了店面，甚至都已经和老板谈过了，所以现在要做的事也很简单，无非就是把钱交了，签好合同，她就能把店开起来。

不过这家店里的厨师就只有她一个，她也不打算聘请别人，更没有收徒的打算，所以店的规模不要太大，走的也是精品路线，每餐只招待二十桌客人。

而且这二十桌客人也是有要求的。

菜单她打算分为两套，一套是精品菜单，走的是昂贵路线，专门给那些有钱人；另一套是普通菜单，走的是亲民路线，普通百姓也可以来吃。

按照不同的需求，普通和精品分别十桌，也算能满足大家的需求。

每天早上固定时间开始排队拿号，不允许黄牛代排，不过她觉得这种问题在这个年代应该很少见。

毕竟在这个时代，有钱人都有小厮和丫头，让他们来排队就好，普通人也不会花这冤枉钱，所以黄牛这个行业应该没有出路。

不过为了避免一些麻烦，她当然还是把规矩条款提前写出来，也好让大家清楚明白地看到。

“你看看有问题么。”

虽然她自己觉得应该非常完美了，不过自己毕竟没什么经验，让萧钰来把把关还是很有必要的。

“经营模式很特殊，之前从来没有过。”

“是吧？就是因为模式特殊，所以我觉得应该能吸引到一些客人。只要能有第一批来的客人，以我的手艺，后面肯定就不愁了。”

“嗯，你说的有道理。只不过每餐二十桌，一天四十桌，这会不会太累了？”

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