钱朵朵自己也尝了尝，发现甜味不够，便想再加些糖。

福儿提醒：“小姐，这糖不便宜，我们这样子成本不会很高吗？”

现在的糖都是甘蔗的浆水熬制而成，然后经过多道程序冷却为方块糖，色泽当然没有二十一世纪的白糖和冰糖那么纯白好看。

钱朵朵想到了一个法子，之前她在一本书上看到过如何把这些有颜色的红糖制作成白糖，但是制作方法实在繁杂，她也没有时间去制作。

不过，在其他方面改良倒是可以的，她对福儿道：“你去买些薯粉、淀粉和纸墨笔砚回来！”

福儿虽然不明所以，却还是出门去买了。

钱朵朵歇了歇，等福儿回来后，她取了些红糖放在小锅中，加入清水，中小火烧至水开，再调最小火把红糖烧至全部融化。

最后倒入木薯淀粉，趁热用筷子快速搅拌，使木薯淀粉和糖水混合均匀，整理成稍微软一点的面团。

等面团稍稍冷凉，将其移到揉面垫上，开始揉搓，使面团变得光滑。

再将面团分成小面团，再分别搓成细条，然后切成大小均匀的小颗粒。

最后把每一个小颗粒放在手心搓成小圆球。

搓完后，在锅中加水煮开，把小圆子倒入锅中，用铲子沿着锅底推动，以免粘在一起。

然后大火煮开，再调中火将小圆子煮熟。

等到圆子全部漂浮起来，表面变得透明，钱朵朵开心道：“大功告成！”

她又让福儿备了一大碗凉开水，把煮熟的小圆子放在凉水中浸泡，以免粘连。

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