早餐难得是准备好的。

挺丰盛的，从牛奶麦片三明治到豆浆油条小笼包。这些看着寻常的早餐，要是想在这附近凑齐就不大容易。

敦煌多以牛羊为主，尤其是羊，所以不少当地早餐都少不饿了羊肉合汁，配豆腐条或现切的羊肉片，调味可着自己的口味来。或者来个烧饼、馍馍配上鲜美的羊汤，一般来说在当地都喜欢将饼馍蘸着羊汤吃，而不是掰碎了直接扔汤碗里。

再或者图省事的来碗羊肉粉丝，加张清真大饼，胃口好的多添一份夹沙或油茶……总之，盛棠是个对美食尤其是早餐不挑剔的人，也承认在敦煌着实是深藏了不少美食，可唯独这当地早餐她是真享受不了。

一般来说都是早起自己做，简单弄点清淡的，实在懒得不想动就找家寻常的早餐铺子吃上两口。

竟然还有蛋炒饭。

太寻常的家常饭，但越是简单做起来就越是讲究。真正好吃的蛋炒饭，先撇去配料不算，那得做到三粒米包一个蛋花的境界，米要粒粒分明、颗颗入味，没有精心研究的可炒不好。

盛棠爱吃蛋炒饭，但唯独做不好的就是蛋炒饭。

眼前这盘蛋炒饭，真正就是单纯的鸡蛋加米饭，没有其他乱七八糟的配料，却金灿灿又粒粒分明的，香气得很，尝上一口更是入味，咸淡掌握恰到好处。

盛棠撇下其他早点不管，奔着蛋炒饭去，吃上一口惊艳，“哪家买的？这大厨厉害啊。”吃着吃着又觉得不对，想着这么早哪有餐厅开门做个蛋炒饭的？还是做早餐。

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